- Nov 17 Sat 2012 02:00
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百香果-介紹
- Jun 02 Sat 2012 05:34
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百香果介紹 Passion Fruit \ スズメノトケイソウ orミスミトケイソウ orクロミノトケイソウ

百香果 : 百香果為 百香果科 百香果屬 種為 百香果果種 ~
台灣百香果大致分為3種 ~ 1.柴色種、2.黃色種、3.雜交種。
品種1:又稱野生種,少有人栽培,多數成野生化,長於海拔一、○○○公尺以下的山區,因其藤、葉茂密,植株下方極為陰涼,常為蛇類聚集場所,採擷時需特別留意,野生種果實為圓形或長橢圓形,成熟時果皮呈柴黑色,果實小、果汁含率、酸度、產量均低,柴色種於市面上極為少見,但在山間路上,偶爾會有販售。
品種2:耐寒性弱,適於生長於海拔五○○公尺以下山坡地,果實為生圓形或圓形,成熟時果皮呈鮮黃色,果實大,果汁含率、產量均高,但因自花粉不易,需採人工受粉過份耗時,幾乎已被雜交種所取代。
品種3:目前均為台農一號種,成熟時果皮呈柴紅色,表皮有較細密之白色果點,果實大、果汁含率、產量均高,且香味濃烈、品質優良,為目前栽培之主流。
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